Weg mit dem Müll!
So vermeiden Sie Abfall entlang der Wertschöpfungskette
![](/images_old/7320_unilever_abfallvermeidunggastronomie.jpg)
Unilever zeigt Unternehmen, wie sie Abfall entlang der Wertschöpfungskette strategisch vermeiden können:
![](https://www.forum-csr.net/images/add/Unilever_AbfallvermeidungGastronomie.jpg)
Bei der Versicherungskammer Bayern gibt es z.B. recycelbare und biologisch abbaubare Mehrwegbecher in der Kaffeebar. Kreativ wurden die Casino-Mitarbeiter bei MAN. Sie bieten immer freitags ein Reste-Buffet für die Angestellten, auch zum Mitnachhausenehmen.
Quelle:
Lifestyle | Essen & Trinken, 10.09.2013
Dieser Artikel ist in forum Nachhaltig Wirtschaften 03/2013 - Die Food-Industrie erschienen.
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