Pioniere der nachhaltigen Hotellerie

Wie man grüner beherbergt

Creativhotel Luise: Nominiert für die GreenTec Awards 2015
Das Erlanger Creativhotel Luise lebt die grüne Wohnkultur. Seit 2010 können die Gäste hier klimaneutral übernachten. Als Mitglied der Viabono Klima-Hotels gehört es zu den umweltfreundlichsten Unterkünften Deutschlands. Dem Engagement der Geschäftsführer ist es zu verdanken, dass die Forderung nach verlässlichen, grünen Filtern in Buchungsportalen an Aufmerksamkeit gewinnt.

Das Interesse an nachhaltig geführten Hotels steigt.Das Landgut A. Borsig: Ein geschichtsträchtiger Ort mit viel Engagement
Im Havelland, unweit der Berliner Stadtgrenze, liegt das Landgut A. Borsig mit seinen 105 Doppelzimmer und 25 Suiten am Ufer des Groß Behnitzer Sees. Es zählt zu den Top 15 der deutschen Tagungshotels, wurde als erstes Bio-Hotel in Berlin/Brandenburg zertifiziert und vom VDR als nachhaltigstes Privathotel in Deutschland 2013/2014 ausgezeichnet.

„Wir haben das Thema Nachhaltigkeit ganz anders und modern, dabei jedoch immer konsequent umgesetzt", so der Geschäftsführer Michael Stober. Das Landgut hat allergikergerechte Zimmer, nutzt Regenwasser für die WC-Spülung, Hackschnitzel zum Heizen und bewirtet seine Gäste mit regionaler und saisonaler Küche. Ein rundes Konzept – ohne dabei den Komfort der Gäste zu vernachlässigen. Dieser Ansatz hat dem Landgut in 2014 bereits ein Buchungsplus von 25% beschert.

Scandic: Nominiert für den deutschen Nachhaltigkeitspreis
Mit ihren 230 Hotels wurde die Hotelgruppe unter die Top 3 „Deutschlands nachhaltigste Großunternehmen 2014" gewählt. Von der Wahl der Baumaterialien bis zum Verhaltenskodex für Lieferanten zieht sich die Nachhaltigkeit durch die Wertschöpfungskette der Gruppe. Es ist das erklärte Ziel, einen Beitrag für eine nachhaltige Gesellschaft zu leisten. Bisher wurden mehr als 120 Scandic Hotels mit dem Nordic Ecolabel ausgezeichnet.

Biohotel Mattlihüs Oberjoch: Nachhaltigkeit und Baubiologie
Das Allgäuer Biohotel Mattlihüs trägt die goldene Auszeichnung des Bayrischen Umweltsiegels. Als Mitglied der Vereinigung „Umweltpakt Bayern" verschreibt es sich nachhaltigem Wachstum und Umweltschutz. Das Hotel mit baubiologischen Zimmern aus natürlichen Materialien ist durch die Siegel eco hotels certified und Bioland zertifiziert und gleicht seine CO2-Emissionen durch die Unterstützung regionaler Naturschutz-Projekte aus.

Baby & Kinder Bio-Resort ULRICHSHOF: „Ein bisschen Bio geht nicht"
Das Biohotel im bayrischen Wald verfolgt einen ganzheitlichen Weg zur Nachhaltigkeit: Konsequenz bei der Auswahl an Lebensmitteln, Nutzung regenerativer Energien und Betriebsführung nach verantwortungsbewusster Fasson. „Die beste Energieeinsparung ist, sie erst gar nicht zu verbrauchen" so der Hotelinhaber und Präsident des bayrischen DEHOGA, Ulrich Brandl. „Doch auch Luxus und Wellness darf für unsere Gäste nicht zu kurz kommen".

www.scandichotels.de| www.hotel-luise.de |www.landgut-aborsig.de | www.mattlihues.de | www.ulrichshof.com


Lifestyle | Sport & Freizeit, Reisen, 01.01.2015
Dieser Artikel ist in forum Nachhaltig Wirtschaften 01/2015 - Grünes Reisen im Trend erschienen.
     
Cover des aktuellen Hefts

Jede Menge gute Nachrichten

forum Nachhaltig Wirtschaften 02/2024 mit dem Schwerpunkt "Der Weg zum Mehrweg – Transport und Logistik"

  • Circular Cities
  • Kllimagerecht bauen
  • Kreislaufwirtschaft für Batterien
  • ToGo-Mehrwegverpackungen
Weiterlesen...
Kaufen...
Abonnieren...
13
MAI
2024
IFAT Munich 2024
Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft
81823 München
10
JUN
2024
ACHEMA 2024 - Freitickets für forum-Leser!
Weltforum und Internationale Leitmesse der Prozessindustrie
60327 Frankfurt am Main
24
SEP
2024
Climate-Neutral Strategies and Resource Management 2024
Sharing Corporate Climate-Neutral Best Practices for a Sustainable Future
60598 Frankfurt
Alle Veranstaltungen...
Fritz Lietsch, CEO ALTOP-Verlag: Meet me at DIGISUSTAIN

Professionelle Klimabilanz, einfach selbst gemacht

Einfache Klimabilanzierung und glaubhafte Nachhaltigkeitskommunikation gemäß GHG-Protocol

Politik

"Demokraten sollten immer auch das Recht haben, zu ihren Feinden auf wirkungsvolle Weise „Nein“ zu sagen"
Christoph Quarch begrüßt die Idee, Björn Höcke die politischen Grundrechte zu entziehen und schlägt die Einführung von "Nein"-Stimmen vor.
B.A.U.M. Insights

Jetzt auf forum:

Rückwärtsgewandte Alte-Weiße-Männer-Politik

Strategisches Diversity Management

Mikrowechselrichter für kleine Solaranlagen mit 4 Solarmodulen für eine einfachere Installation via Bluetooth-Unterstützung

Ziel übertroffen: Klima-Initiative „Morgen kann kommen“ stiftet 1,1 Millionen Bäume für den deutschen Wald

RIGK auf der IFAT 2024:

Nachhaltig beleuchten: 5 Gründe für LED statt Halogen

Recruiting: weibliche Talente für männerdominierte Branchen

Ein Gruß zum Tag der Erde

  • toom Baumarkt GmbH
  • Dr. Ing. h.c. F. Porsche AG
  • Kärnten Standortmarketing
  • Engagement Global gGmbH
  • World Future Council. Stimme zukünftiger Generationen
  • Energieagentur Rheinland-Pfalz GmbH
  • ECOFLOW EUROPE S.R.O.
  • Futouris - Tourismus. Gemeinsam. Zukunftsfähig
  • DGNB - Deutsche Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen
  • Global Nature Fund (GNF)
  • B.A.U.M. e.V. - Netzwerk für nachhaltiges Wirtschaften