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Glanzlichter der Nachhaltigkeit

Die Verleihung des GREEN MONARCH Awards 2025

Am 2. Dezember 2025 fand im Rahmen des GreenSign Future Lab im JW Marriott Hotel Berlin die feierliche GREEN MONARCH Award Night statt. Vor über 300 Gästen aus der Hospitality-Branche wurden herausragende Leistungen und innovative Konzepte im Bereich der Nachhaltigkeit gewürdigt. Dieser Award, ins Leben gerufen vom GreenSign Institut, ist mehr als eine Trophäe. Er ist ein kraftvolles Statement für den Wandel und die Bereitschaft der Branche, Verantwortung zu übernehmen und zukunftsweisende Wege zu gehen.

Die Gewinner des ersten GREEN MONARCH Awards, der im Dezember in Berlin vergeben wurde. © GreenSign Service GmbHDas Symbol für nachhaltigen Wandel
Der GREEN MONARCH Award steht für Transformation, Wachstum und den nachhaltigen Wandel in der Hospitality-Branche. Gründerin Suzann Heinemann betont, dass das Ziel sei, Transparenz und nachhaltige Entwicklung zu fördern und die besten Konzepte sichtbar zu machen. Der Award zeichnet Akteure aus, die mit ihren Best Practices inspirieren und nachhaltige Innovationen vorantreiben.
 
In einer Zeit, in der ökologische und soziale Verantwortung entscheidend für den Unternehmenserfolg ist, bietet der Award eine wichtige Bühne. Die Nominierten und Gewinner zeigen Mut zu klaren Entscheidungen und zur konsequenten Umsetzung nachhaltiger Strategien.

Glaubwürdigkeit durch Klarheit: Die Jury und das Bewertungsverfahren
Der Weg zum GREEN MONARCH Award ist bewusst transparent gestaltet.

Bewerbungsphase: Unternehmen, Produkte und Persönlichkeiten konnten sich bis zum 31. Mai 2025 in den vier Kategorien Hotel, Restaurant, Product und Personality bewerben. Eine unabhängige Expertenjury, bestehend aus Koryphäen wie Prof. Dr. Carolin Steinhauser, Prof. Dr. Christian Buer, Janine Steeger, Ulf Tietge und Heiko Rittweger, prüfte alle Einreichungen sorgfältig. Anschließend wählte die Jury aus den 85 Bewerbungen eine Shortlist der besten Einreichungen in jeder Kategorie.

Nach der Bekanntgabe der Nominierten folgte das entscheidende Online-Voting. Mit über 23.000 abgegebenen Stimmen zeigte die Community eine enorme Beteiligung und entschied final über die Preisträger.

Dieser zweistufige Prozess gewährleistet eine fachliche Vorauswahl und eine breite Akzeptanz der Gewinner durch die Community.

Die Gewinner 2025: Vorbilder für die Zukunft

Die Preisträger stehen stellvertretend für die zukunftsweisende Kraft der Branche.
Hier sind die verdienten Gewinner des GREEN MONARCH Awards 2025:


Gewinner der Kategorie Hotel 
powered by SWISSFEEL

Allesandro Casola © KOOS GmbH
Das KOOS Hotel & Apartments in München ist der diesjährige Gewinner in der Kategorie Hotel, präsentiert von SWISSFEEL. Das KOOS setzt neue Maßstäbe in der urbanen Hotellerie. Es verbindet Ökologie, soziale Verantwortung und modernen Betrieb integral. Das Haus überzeugt mit einem tiefgreifenden, ganzheitlichen Nachhaltigkeitsansatz.
 
Dazu gehören die genaue Kenntnis und Reduktion des CO2-Fußabdrucks sowie die Nutzung eigener Energieerzeugung und von Ökostrom. Das KOOS beweist eindrucksvoll, dass konsequente Nachhaltigkeit, modernes Design und urbanes Wohngefühl perfekt harmonieren. Es dient als Vorbild dafür, wie ganzheitliche Verantwortung das Fundament für zukunftsfähigen Erfolg in der Stadthotellerie bildet.

Gewinner der Kategorie Product
powered by Hotel MSSNGR

Fritz Pattis © privat
Die Medeco Cleantec GmbH triumphiert mit ihrem Green Cleaning Concept in der Kategorie Product, präsentiert von Hotel MSSNGR. Das Konzept setzt einen revolutionären Standard in der Reinigung. Die Micro Cleaner von Medeco reinigen und desinfizieren chemiefrei mit Microtrockendampf auf Wasserbasis. Dies spart bis zu 90 Prozent Wasser.
 
Das Produkt beweist, dass Hotellerie und Gastronomie auf aggressive Chemikalien verzichten und höchste Hygienestandards erfüllen können. Medeco Cleantec setzt auf echte Kreislaufwirtschaft mit Geräten, die auf Langlebigkeit bis zu 30 Jahre ausgelegt sind. Höchste Hygiene, Gesundheitsschutz und Ressourcenschonung verschmelzen in diesem marktreifen Produkt.

Gewinner der Kategorie Restaurant
powered by HGK

Robin Krielke © privat
Die Klüh Catering GmbH gewinnt mit ihrem Konzept „We Love Green" die Kategorie Restaurant, unterstützt von der HGK. Klüh Catering setzt neue Standards in der Gemeinschaftsverpflegung. Das Unternehmen zeigt das enorme Potenzial einer wissenschaftlich gestützten, pflanzenbasierten Küche. Die Produktlinie umfasst über 60 Gerichte, deren CO2-Fußabdruck und Wasserverbrauch transparent kommuniziert werden.
 
Das Konzept beinhaltet KI-gestütztes Waste Management und klare Ziele bis 2030, wie 75 Prozent pflanzenbasierte Lebensmittel im Einkauf. Klüh Catering beweist: Nachhaltige Ernährung kann im Alltag vieler Menschen wirksam, zugänglich und genussvoll sein.


Gewinner der Kategorie Personality
powered by GreenSign

Max Lutscher © privat
Max C. Luscher wird für seine mutige und inspirierende Haltung in der Kategorie Personality, unterstützt von GreenSign, ausgezeichnet. Er etablierte Inklusion als tragfähiges Geschäftsmodell. Mit „Coffee, Brownies & Downies" schuf er ein hochwertiges Gastronomiekonzept. Dort arbeiten Menschen mit und ohne Schwerbehinderung gleichberechtigt.
 
Luscher beweist: Echte Teilhabe ist wirtschaftlich tragfähig und benötigt keine Subvention. Er skaliert diese Vision bewusst als GmbH. Sein Ziel ist ein übertragbares Modell für ein neues gesellschaftliches Normal. Luscher zeigt, dass Erfolg untrennbar mit gesellschaftlicher Verantwortung verbunden ist. 

Der GREEN MONARCH Award 2025 hat einmal mehr verdeutlicht, dass Nachhaltigkeit in der Hospitality-Branche keine Option, sondern eine strategische Notwendigkeit ist. Die Preisträger sind die Vorreiter einer neuen Ära. So wird die Verleihung des GREEN MONARCH Awards auch 2026 in eine neue Runde starten.
 
Weitere Informationen auf www.greensign.events

Dieser Artikel ist in forum 02/2026 - Zukunft braucht Frieden erschienen.



     
        
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