Die moderne klimagerechte Küche

Bei der Planung moderner klimaneutraler Häuser ist sie eine Selbstverständlichkeit, doch wie sieht es in älteren Häusern bei der Ausstattung mit einer klimagerechten Küche aus? Der Austausch der Küche schont nicht nur die Umwelt, sondern auch die eigene Kasse, denn moderne Weißware verbrauchen weit weniger Strom.

Neue Weißware schont die Umwelt
Die wohl bekannteste Maßnahme um eine Küche nach modernen umweltschonenden Standards einzurichten ist der Austausch alter stromfressender Weißware gegen neue Modelle. Im direkten Vergleich lässt sich mit einem neuen A+++-Kühlschrank beispielsweise rund 56 Euro pro Jahr sparen. Auf eine zehnjährige Betriebsdauer gerechnet sind dies bereits 560 Euro. Dazu kommen weitere stromsparende neue Geräte wie z.B. ein neuer Induktionsherd, der gegenüber dem herkömmlichen Herd viel effizienter ist, und eine neue Spülmaschine, die Strom und Wasser zugleich spart. Der geringere Stromverbrauch schont das Portemonnaie und die Umwelt. Auch moderne Armaturen von Nivito Deutschland helfen Ihnen dabei, Wasser zu sparen.

Auch bei den Möbeln an die Umwelt denken
In der Küche wird meist eher wenig über die Küchenschränke nachgedacht, die einfach als Teil einer Einbauküche erworben werden. Dabei lässt sich auch hier viel für den Umweltschutz tun, zum Beispiel mit der Wahl massiver Echtholz-Küchenschränke. Möbelhersteller, die ihre Corporate Social Responsibility (CSR) ernst nehmen, achten darauf, dass das Holz aus nachhaltigem Anbau stammt und nicht aus Wildrodungen. Massivholz hat eine längere Lebensdauer als die beliebte Pressspan-Ware der Discount-Möbelhäuser und sieht zudem ausgesprochen attraktiv aus. Die klassische Landhausküche mit einzelnen Massivholz-Buffetschränken liegt ohnehin wieder voll im Trend.

Stromspartipps für die Küche
Langlebige Massivholzmöbel aus nachhaltiger Forstwirtschaft und moderne Weißware der höchsten Energieeffizienzklasse sind die beiden wichtigsten Stützen einer ökologisch einwandfreien klimagerechten Küche. Daneben steckt der Teufel aber auch im Detail. Besondere Aufmerksamkeit sollte dem Herd gewidmet werden: Noch immer wird viel Strom vergeudet, weil beispielsweise für ein einzelnes Frühstücksei ein Topf Wasser langsam auf dem Herd erhitzt wird. Dabei lässt sich ein Frühstücksei heute auch problemlos und weit energiesparender in der Mikrowelle garen. Werden mehrere Frühstückseier für das Familienfrühstück benötigt, ist der Eierkocher die beste Wahl.