Lifestyle | Essen & Trinken, 28.11.2022

Wie nachhaltig sind eigentlich Kaffeevollautomaten?

Das Thema Kaffee ist im Kontext von Nachhaltigkeit immer wieder in der Diskussion. Dabei ist es durchaus möglich, gewisse nachhaltige Aspekte beim Thema Kaffee zu berücksichtigen. Darauf möchten wir in unserem nachfolgenden Beitrag einmal genauer eingehen.

Eine qualitativ hochwertige Kaffeemaschine ist nachhaltig

Auf den Aspekt, auf den es hierbei ankommt, ist die Haltbarkeit. Statt eine billige Kaffeemaschine nach kurzer Zeit austauschen und wegwerfen zu müssen, sollten Sie lieber Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen.

Die Wegwerfgesellschaft, in der wir leben, geht mit Ressourcen sehr verschwenderisch um – ganz so, als hätten wir sie unbegrenzt zur Verfügung. Die Herstellung einer billigen Kaffeemaschine verbraucht nicht nur viele Ressourcen (Energie, Materialien, Arbeitskraft, Wasser), sondern rottet dann auch noch Jahrzehnte auf einer Mülldeponie dahin.

Hingegen hilft eine langlebige und hochwertige Kaffeemaschine, Ressourcen zu sparen bzw. zu würdigen. Durch ihren langen Einsatz hat sich der Verbrauch an Ressourcen für deren Herstellung am Ende nämlich wirklich gelohnt.

Wie kann man einen Kaffeevollautomaten möglichst lange nutzen?

Im Grund bricht es sich am Ende auf drei Bereiche zusammen:

Kauf einer hochwertigen Maschine
Regelmäßiges Entkalken
Regelmäßige Reinigung

Auf den ersten Punkt sind wir bereits eingegangen. Schauen wir uns die beiden anderen Bereiche an:

Regelmäßiges Entkalken

Wasser ist kalkhaltig – mal mehr, mal weniger, je nachdem in welchem Teil Deutschlands Sie leben oder arbeiten. Auf Dauer kann Kalk nicht nur die Maschine zerstören, sondern es hat auch maßgeblichen Einfluss auf die Qualität und den Geschmack des Kaffees.

Möchten Sie vielleicht kleine Bröckchen Kalk in Ihrer Kaffeetasse haben? Sicher nicht. Um dies zu gewährleisten, muss die Maschine in regelmäßigen Abständen entkalkt werden. Auch wenn Ihnen hier nun als erstes Essig in den Sinn kommt, weil es vielleicht natürlicher und nachhaltiger ist, als andere Mittel, sollten Sie darauf im Falle eines Kaffeevollautomaten verzichten.

Die Maschine würde leiden und früher kaputtgehen. Dann hätten Sie auch nichts gewonnen. Jeder Maschine ist anders gebaut und besteht aus unterschiedlichen Materialien, denen besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden muss. Am besten ist es, einen vom Hersteller empfohlenen Entkalker wie beispielsweise den Nespresso Entkalker zu verwenden und nichts anderes.

Regelmäßige Reinigung

Die Reinigung der Kaffeemaschine ist genauso wichtig. Hierbei gibt es im Grunde zwei Stufen der Reinigung: Die tägliche Reinigung von Kaffeesatzbehälter, Milchaufschäumer-System und Tropfschale und dann noch die intensive Reinigung. Im Laufe der Zeit setzen sich Kaffeeöle und Kaffeereste überall in der Maschine ab und können die Leitungen verstopfen.

Zudem sinkt der Druck in der Maschine, was sich wiederum auf den Geschmack des Kaffees auswirken wird. In den meisten Fällen wird sie die Kaffeemaschine an eine anstehende Reinigung erinnern oder verwehrt sogar ihre Dienste, wenn Sie nicht das entsprechende Reinigungsprogramm abrufen.

Hierbei gilt das gleiche wie bei der Entkalkung. Verwenden Sie nur die vom Hersteller zugelassenen Reinigungsmittel, wie die Krups Reinigungstabletten, wenn Sie eine Krups-Maschine haben.

Sie gewährleisten so die Langlebigkeit des Gerätes und so ganz nebenbei auch die Garantieleistungen.

Nachhaltiger Kaffee

Es ist derzeit einfach nicht möglich, vollkommen nachhaltigen Kaffee zu beziehen, jedoch kann man alles dafür tun, um sich dem Ideal zu weit wie möglich zu nähern und das tun Sie bereits beim Kauf von fair gehandeltem Kaffee. Die Alternative ist der vollkommene Verzicht — aber wer will (kann) das schon?