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BioSüd 2015

20.9.2015, 86159 Augsburg

Die Messe für den Biofachhandel

Unter dem Stichwort BioGastro werden Angebote für Gastronomie und & Großverbraucher gebündelt. Die ausgestellten Produkte unterliegen klaren Kriterien und Zertifizierungsanforderungen. Viele Aussteller nutzen die Messen, um dem Fachpublikum & neue Produkte vorzustellen.

Neben den bundesweiten Lieferanten des Fachhandels aus den Bereichen Lebensmittel und Kosmetik sowie regionalem und überregionalem Großhandel; sind zahlreiche regionale Anbieter wie Winzer, Käsereien, Imker vertreten. Mit individuellen und authentischen Produkten leisten diese oft handwerklich arbeitenden Betriebe einen unverzichtbaren Beitrag zur Vielfalt und Lebendigkeit des Angebots. Auf Gemeinschaftsflächen präsentieren sich die Anbauverbände des ökologischen Landbaus (u. a. Bioland, Biokreis, Demeter, Gäa und Naturland) mit zahlreichen Unterausstellern.

http://www.biosued.de/

Veranstalter: Matthias Deppe & Wolfram Müller GbR



Cover des aktuellen Hefts

Der Mensch ist, was er isst

forum 04/2019 ist erschienen

  • Mahlzeit! Haben Sie reflektiert, was Sie, ja Sie, heute schon gegessen haben? Vermutlich nicht, sonst wäre Ihnen vielleicht der Appetit vergangen. Doch weder Industrienahrung, noch Tierleid müssen sein. Der Schwerpunkt „Food for Future" untersucht, ob Fleisch bald aus der Retorte kommt oder durch Lupinen und Pilze ersetzt wird.
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