Lifestyle | Sport & Freizeit, Reisen, 15.08.2022

Seeleiten Lake Spa Hotel

Frischekick am See

Südtirol ist vielfältig: Das perfekte Zusammenspiel von alpinen und mediterranen Einflüssen mit Bergen, Badestränden und Wassersportmöglichkeiten sowie ein buntes, kulinarisches Angebot bietet die Region am Kalterer See. Hier, eingebettet zwischen See und Weingütern, findet sich das SEELEITEN Lake Spa Hotel. Das südlichste Luxushotel in Südtirol überzeugt nach einem großen Umbau mit neuen Highlights: Das Adults-Only-Spa Sensea, erstreckt sich auf zwei Etagen und begeistert mit verschiedenen Ruheräumen und Saunen – Panoramablick inklusive. Kulinarisch verwöhnt das Haus mit leichten, frischen Gerichten aus regionalen Zutaten und setzt auf einen gefälligen Mix aus mediterranen und Südtiroler Einflüssen. Zentraler Treffpunkt im Hotel ist die neue Bar. Hier kredenzt das junge Team kreative Drinks mit selbst hergestellten Essenzen aus Früchten und Kräutern.

Hoteliersfamilie Moser ist seit jeher auch in der Landwirtschaft rund um den Kalterer See tätig. Noch heute gehören der Anbau von Äpfeln sowie Wein und neuerdings auch eine Handwerksbrauerei zu den Standbeinen neben der Hotellerie. Wenige Kilometer vom Hotel entfernt, in Unterplanitzing findet sich das Weingut Moser, das mit ausgezeichneten Weinen, wie dem komplexen Sauvignon oder dem leichten Lagrein Rosé erfreut. Seit 2021 leitet die Sparte Landwirtschaft die 32 Jahre junge Benita Moser, Tochter der Hoteliersfamilie. Hauptaugenmerk legt sie bei ihrer Arbeit auf Nachhaltigkeit und Ökologie. Ihr Wissen rund um biodynamischen Ackerbau erweitert sie dabei stetig und setzt sich als Ziel, den Betrieb auf 100 Prozent regenerative Landwirtschaft umzustellen. Die Übernachtungspreise beginnen bei 179 Euro pro Person im Doppelzimmer mit Verwöhnpension.

Weitere Informationen finden sich unter www.seeleiten.it

Dieser Artikel ist in forum Nachhaltig Wirtschaften 03/2022 mit dem Schwerpunkt: Transformation von Wirtschaft und Gesellschaft - Ist die Party vorbei? erschienen.