Brandenburger Hirse

Neue Wege im Klimawandel

© Terra NaturkostIm Nordosten Deutschlands treten Dürrejahr immer häufiger auf. Einige Bio-Bauern im Süden Brandenburgs beschreiten angesichts des längst nicht mehr zu leugnenden Klimawandels neue Wege: Das nährstoffreiche Trendgetreide Hirse kommt mit hohen Temperaturen und wenig Wasser gut zurecht, bringt Abwechslung in die Fruchtfolge und erfreut Insekten, Feldvögel und Co. 

Die Initiative dafür ging vom Berliner Bio-Großhändler Terra Naturkost aus. Das inhabergeführte Unternehmen setzt seit Jahrzehnten auf die aktive Gestaltung regionaler Bio-Wertschöpfungsketten.  In Kooperation mit der Vermarktungsgesellschaft des Bio-Anbauverbandes Naturland wurde das Brandenburger Superfood jetzt unter der Marke landlese in die Bioläden der Region gebracht und wird von weiteren Partnern des Bio-Großhandelsnetzwerkes Die Regionalen vertrieben: Endlich wieder regionale Hirse - (terra-natur.com) .   

Kontakt: Terra Naturkost Handels KG, Elke Röder | e.roeder@terra-natur.de | www.terra-natur.com

Lifestyle | Essen & Trinken, 16.06.2021
     
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