Digitale Preisschilder als Nachhaltigkeitsfaktor
Elektronische Preisschilder sparen nicht nur Papier
Die Herausforderungen des digitalen Zeitalters entwickeln sich gerade im Lebensmitteleinzelhandel äußerst vielschichtig. Die fortschreitende Digitalisierung mit dem wachsenden Anspruch an die Nachhaltigkeit der Produkte zu vereinbaren ist eine komplexe Aufgabe. Die Kennzeichnungspflicht der Lebensmittel widerspricht in vielen Punkten der angestrebten Vermeidung von Müll. Digitale Preisschilder können helfen, diese Diskrepanz zu überwinden.
Vereinfachte
Preisauszeichnung mit Sparfaktor
Elektronische Preisschilder sparen nicht nur Papier. Sie
können auch die Kosten für die Auszeichnung an sich maßgeblich senken. Dabei
vermitteln E-Ink-Displays dem Kunden ein altbekanntes Gefühl der
Informationsübermittlung. Die Informationen kommen im Tintenlook daher, das
digitale Label sieht ähnlich aus wie das einstige Preisschild aus Papier. Das
digitale Pendant der papiernen Aufkleber von früher bietet jedoch einen
wesentlich höheren Lesekomfort mit zusätzlichem Mehrwert. Denn dank NFC-Technologie kann der Kunde im Supermarkt direkt am Produkt
weitere Details abrufen. Moderne Zeitgenossen kennen die
‚Near-Field-Communication‘ bereits vom Bezahlen mit dem Handy. Der NFC-Chip im
Preisschild erlaubt beispielsweise das Herunterladen der kompletten Liste aller
Inhaltsstoffe. Und das alles auf kleinstem Raum ohne die Verwendung von Papier.
Der Nachhaltigkeitsfaktor von elektronischen Preisschildern ist also nicht von
der Hand zu weisen.
Müllvermeidung und
mehr
Die Liste der Vorteile digitaler Preisauszeichnung ist beinahe so lang wie die Zutatenliste industriell verarbeiteter
Lebensmittel. Die Müllvermeidung, welche damit
einhergeht, steht ganz oben auf dieser Liste. Denn die modernen Preisschilder
liefern nicht nur dem Kunden einen größeren Informationswert als ihre
altmodischen Papiervorgänger. Auch die Müllvermeidungssoftware bekommt präzisere
Verbrauchsdaten geliefert und kann dadurch effizienter arbeiten. Die
gesammelten Daten ermöglichen auch auf lange Sicht eine bessere Abstimmung auf
die Gegebenheiten und somit weitere Optimierungen in Sachen Müllreduzierung.
Vor allem bei häufig wechselnden Informationen bewähren sich digitale Preisschilder und demonstrieren dem Lebensmitteleinzelhändler ihre gewinnoptimierenden Vorteile. Preisveränderungen und Sonderangebote stellten früher mit der Beschriftung aus Papier einen erheblichen Aufwand dar. Auf digitalem Wege ist eine Änderung hingegen schnell und einfach durchzuführen. Zusätzlicher Papiermüll entsteht dabei überhaupt nicht. Etwaige Fehler bei der Preisauszeichnung können ebenfalls schnell und ohne Papiereinsatz korrigiert werden. Und auch das Bestandsmanagement wird durch elektronische Preisschilder wesentlich vereinfacht. Relevante Daten werden sowohl am elektronischen Label als auch in der Software angezeigt, sodass Bestandsverläufe, Haltbarkeitsdaten und Regalkapazitäten lückenlos überwacht und effizient gemanagt werden können.
Nachhaltigkeitschancen
im Bestandsmanagement
Mit einer intelligenten elektronischen Preisauszeichnung
entstehen neue Chancen für noch mehr Nachhaltigkeit im Bestandsmanagement. Die
digitalen Labels erhöhen die Flexibilität und verringern Ausschüsse. Es
entstehen neue Möglichkeiten der Optimierung des Wareneinsatzes, indem
beispielsweise verderbliche Ware in einer ‚Happy Hour‘ noch vor Ladenschluss
abverkauft werden kann. Durch solche Aktionen lässt sich auch die Raumnutzung
effizienter gestalten, wenn etwa vor einer erwarteten Lieferung Platz geschafft
werden soll. Die Verschwendung von Frischware wie Obst und Gemüse ist
heutzutage ein in allen Medien viel beachtetes Problem. Mit Hilfe von
elektronischen Preisschildern kann die Ressourcennutzung enorm verbessert
werden. Eine gesellschaftliche Aufgabe, die weit über die bloße Müllvermeidung
und die Verringerung von Fehlmengen hinausgeht. Die Verschwendung von Lebensmitteln und die Eindämmung dieser Problematik ist ein Thema
von höchster sozialer Brisanz.
Digitale Beschilderung
überall
Elektronische Label ersetzen heutzutage nicht nur die
Papierpreisschilder des Lebensmitteleinzelhandels. In allen Geschäften kann die
digitale Weiterentwicklung der Preisauszeichnung zum Einsatz kommen, ob es um
spezielle Labels für Textilien oder Möbelstücke geht. Auch im Baumarkt oder der
Drogerie ist die NFC-Technologie bei der Auszeichnung hilfreich. Darüber hinaus
ist das digitale Raummanagement ein wichtiges Thema unserer Zeit, wenn es um
nachhaltige Papiervermeidung geht.
Wirtschaft | Lieferkette & Produktion, 08.05.2018

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