B.A.U.M.-Jahrbuch: Jetzt kostenlos reinlesen!

Iss einfach gut

Holger Stromberg

Wer hat behauptet, einfach und gut essen wäre schwierig? Ausgewogen, abwechslungsreich, gesund die Aaahs und Ooohs der guten Küche. Sich einfach nur gesund zu ernähren scheint in Zeiten des Nahrungsüberflusses und der Convenienceprodukte heute plötzlich eine der kompliziertesten Angelegenheiten der Welt zu sein. Sternekoch Holger Stromberg zeigt, wie s dennoch ganz einfach geht. Er entlarvt die größten Ernährungsirrtümer, berichtet aus seiner Küche, vom Mut es einfach »anders« zu machen, vom kulinarischen Entdeckergeist und der Leidenschaft für ausgefallene Aromen, wertvolle Zutaten und kreative Ideen. Sein neues Buch gibt auf locker-charmante Art jede Menge Anregungen für lustvolles, gesundes, abwechslungsreiches Genießen für Küchenanfänger und Fortgeschrittene. Einer der profiliertesten Sterneköche Deutschlands jetzt, ein Plädoyer für verantwortungsvolle und gesunde Ernährung spannend und unterhaltsam wie ein Krimi. Ein echter Wissensschatz: über die Psyche des Essens, Warenkunde, Lebensmittelherstellung. Was wir wirklich brauchen. Essen im Test! Von Homegardening bis Wochenmarkt fit für die gesunde Küche.



Gebundene Ausgabe: 160 Seiten
Verlag: Systemed;
15. November 2012
ISBN-10: 3942772280



Quelle: FORUM Nachhaltig Wirtschaften Online-Shop
Lifestyle | Essen & Trinken, 05.09.2013
     
Cover des aktuellen Hefts

Sicher!?

In einer Zeit, in der Angst Einzug in der Gesellschaft hält, macht forum Nachhaltig Wirtschaften 02/2021 Mut.

  • Trotzdem Ja zum Leben sagen
  • Lösungen im Konsens
  • Steppenbegrünung als Klimachance
Weiterlesen...
Kaufen...
Abonnieren...
26
AUG
2021
Kinostart „Now" - „If you fail, we will never forgive you!"
A Film for Climate Justice by Jim Rakete
deutschlandweit
11
SEP
2021
Green World Tour Nachhaltigkeitsmesse Köln
Die Vielfalt der Nachhaltigkeit auf einer Messe
51063 Köln
Alle Veranstaltungen...

Gemeinsam ist es Klimaschutz

natureOffice nimmt Sie mit auf die Reise durch den Klimakosmos - gleich YouTube-Kanal abonnieren und Baum pflanzen!

Politik

Nach dem Ausscheiden bei der EM steht Fußball-Deutschland vor einem Scherbenhaufen
Für den Philosophen und Fußball-Kenner Christoph Quarch spiegelt sich im deutschen Fußball seit Jahrzehnten der Zustand der Gesellschaft.
B.A.U.M. Insights
Hier könnte Ihre Werbung stehen! Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot

Jetzt auf forum:

Gothaer Versicherung veröffentlicht heute ihren ersten Nachhaltigkeitsbericht

Klimaneutral Bauen und Wohnen:

Tierwohl: Geht doch!

Gemeinsam Gutes tun – share und edding starten Kooperation

Maximaler Klimaschutz bei Reinigungsmittelverpackung

Volle Power für Biogena-Mitarbeiter

„Der Wandel muss von den Führungskräften der Technologie-Teams ausgehen!"

Genesis Sustainable Footwear: Probably the world´s most eco-friendly sneaker brand

  • World Future Council. Stimme zukünftiger Generationen
  • SÜDWIND e.V. - Institut für Ökonomie und Ökumene
  • Futouris - Tourismus. Gemeinsam. Zukunftsfähig
  • PEFC Deutschland e. V.
  • DGNB - Deutsche Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen
  • Energieagentur Rheinland-Pfalz GmbH
  • B.A.U.M. e.V. - Netzwerk für nachhaltiges Wirtschaften
  • VDMA Nachhaltigkeitsinitiative Blue Competence
  • TourCert gGmbH
  • Telefónica Germany GmbH & Co. OHG
  • Global Nature Fund (GNF)