66 seconds for the future - forum zeigt Zukunftsgestalter:innen und Nachhaltigkeitspionier:innen

So grün kann Familienurlaub sein!

Im Hotel Sonne, Saalbach, wird Hotellerie neu gedacht - mit klarem Nachhaltigkeitsfokus auf allen Ebenen.

Hotellerie neu denken und die Tourismusbranche mit all ihren Herausforderungen zukunftsfähig gestalten. Was es dazu braucht?

© Saalbach Hinterglemm
Menschen, wie Hotelchefin Camilla Schwabl vom ****S Hotel DIE SONNE, die bereit sind, unkonventionelle Schritte zu gehen und für die nachhaltiges Wirtschaften eine Selbstverständlichkeit ist. Beseelt von der Idee, Dinge für Gäste und Mitarbeiter ständig zu verbessern und ausgeklügelte Details einzuführen.
 
Die Umsetzung eines All-Inclusive-Konzepts – eine Rarität im Wintertourismus – zeugt von der Innovationskraft, die in diesem Hause spürbar ist. Schließlich wäre es nicht DIE SONNE, würden nicht alle Maßnahmen im Sinne der Nachhaltigkeit passieren: So sucht man im Restaurant weit gereiste Wasserflaschen vergeblich und findet stattdessen eine „Bottle Free Zone" mit mineralisiertem Leitungswasser. Auch in der Reinigung spielt Wasser – in Form von heißem Dampf – die tragende Rolle. Putzmittel kommen wenn, dann nur in geprüfter Eco Qualität zum Einsatz. Die Kulinarik setzt auf regionale Produkte, das Wild stammt aus der eigenen Jagd, der Kaffee aus einer Fairtrade-Produktion, Lebensmittel, die „too good to go" sind, werden verkocht, statt entsorgt. Und als Gast? Da kann man ganz einfach mithelfen, indem man an Tagen, wo es mal keinen Housekeeping-Service braucht, den „My Green Day" Aufhänger an die Tür hängt. Weil Nachhaltigkeit eben auch bedeutet, den Weg gemeinsam zu gehen!


Dieser Artikel ist in forum Nachhaltig Wirtschaften 02/2023 mit dem Schwerpunkt: Künstliche Intelligenz - Künstliche Intelligenz oder natürliche Dummheit? erschienen.



     
        
Cover des aktuellen Hefts

Zukunft braucht Frieden

forum 02/2026

  • Militär & Märkte
  • Grüner Wasserstoff
  • Moorschutz als Invest
  • ESG loves KI
Weiterlesen...
Kaufen...
Abonnieren...
20
MÄR
2026
Erneuerbare - rund um die Uhr (nutzen)
33. Jahrestagung der Arbeitsgemeinschaft Bayerischer Solar-Initiativen (ABSI)
84524 Neuötting
21
APR
2026
Sustainable Economy Summit
Rückenwind für die Wirtschaft der Zukunft
10117 Berlin
08
JUN
2026
SuperReturn Energy Transition - Ticket discount for forum readers!
Powering progress. Investing in the future of energy.
10789 Berlin
Alle Veranstaltungen...
forum goes international! Download the international edition for forum free of charge.
Anzeige

Professionelle Klimabilanz, einfach selbst gemacht

Einfache Klimabilanzierung und glaubhafte Nachhaltigkeitskommunikation gemäß GHG-Protocol

Politik

Das Recht des Stärkeren
Christoph Quarchs philosophische Analyse zum US-Angriff auf Venezuela
B.A.U.M. Insights
Hier könnte Ihre Werbung stehen! Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot

Jetzt auf forum:

Auftakt mit Strahlkraft - Let's talk about Cotton

3-phasiges Solar- und Speichersystem der nächsten Generation mit integrierter Ersatzstromfunktion

Warum Recycling allein nicht reicht

Sondervermögen: Das 11 Milliarden-Potenzial des Klima- und Transformationsfonds (KTF)

Nachhaltig Ostern feiern

Klimaziele 2030 und 2040 werden deutlich verfehlt

Vertane Chance für mehr Menschenrechtsschutz in globalen Lieferketten

Gemeinschaftsverpflegung, Handel und Deutsche Gesellschaft für Ernährung in der Pflicht

  • WWF Deutschland
  • circulee GmbH
  • Futouris - Tourismus. Gemeinsam. Zukunftsfähig
  • NOW Partners Foundation
  • DGNB - Deutsche Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen
  • Global Nature Fund (GNF)
  • ZamWirken e.V.
  • BAUM e.V. - Netzwerk für nachhaltiges Wirtschaften
  • Engagement Global gGmbH
  • World Future Council. Stimme zukünftiger Generationen
  • TÜV SÜD Akademie
  • Protect the Planet. Gesellschaft für ökologischen Aufbruch gGmbH
  • SUSTAYNR GmbH
  • Bundesverband Nachhaltige Wirtschaft e.V. (BNW)
  • Dr. Ing. h.c. F. Porsche AG