Lifestyle | Sport & Freizeit, Reisen, 01.06.2023
So grün kann Familienurlaub sein!
Im Hotel Sonne, Saalbach, wird Hotellerie neu gedacht - mit klarem Nachhaltigkeitsfokus auf allen Ebenen.
Hotellerie neu denken und die Tourismusbranche mit all ihren Herausforderungen zukunftsfähig gestalten. Was es dazu braucht?

Menschen, wie Hotelchefin Camilla Schwabl vom ****S Hotel DIE SONNE, die bereit sind, unkonventionelle Schritte zu gehen und für die nachhaltiges Wirtschaften eine Selbstverständlichkeit ist. Beseelt von der Idee, Dinge für Gäste und Mitarbeiter ständig zu verbessern und ausgeklügelte Details einzuführen.
Die Umsetzung eines All-Inclusive-Konzepts – eine Rarität im Wintertourismus – zeugt von der Innovationskraft, die in diesem Hause spürbar ist. Schließlich wäre es nicht DIE SONNE, würden nicht alle Maßnahmen im Sinne der Nachhaltigkeit passieren: So sucht man im Restaurant weit gereiste Wasserflaschen vergeblich und findet stattdessen eine „Bottle Free Zone" mit mineralisiertem Leitungswasser. Auch in der Reinigung spielt Wasser – in Form von heißem Dampf – die tragende Rolle. Putzmittel kommen wenn, dann nur in geprüfter Eco Qualität zum Einsatz. Die Kulinarik setzt auf regionale Produkte, das Wild stammt aus der eigenen Jagd, der Kaffee aus einer Fairtrade-Produktion, Lebensmittel, die „too good to go" sind, werden verkocht, statt entsorgt. Und als Gast? Da kann man ganz einfach mithelfen, indem man an Tagen, wo es mal keinen Housekeeping-Service braucht, den „My Green Day" Aufhänger an die Tür hängt. Weil Nachhaltigkeit eben auch bedeutet, den Weg gemeinsam zu gehen!Dieser Artikel ist in forum Nachhaltig Wirtschaften 02/2023 mit dem Schwerpunkt: Künstliche Intelligenz - Künstliche Intelligenz oder natürliche Dummheit? erschienen.
forum Nachhaltig Wirtschaften heißt jetzt forum future economy
forum 01/2026
- Zukunft bauen
- Frieden kultivieren
- Moor rockt!
Kaufen...
Abonnieren...
30
JAN
2026
JAN
2026
Perspektive Wohnungsbau in Augsburg und Bayern
Impulse, Herausforderungen und Lösungswege
86159 Augsburg
Impulse, Herausforderungen und Lösungswege
86159 Augsburg
04
FEB
2026
FEB
2026
Solarenergie, Großspeicher und Netzausbau – aber keine Gaskraftwerke!
Im Rahmen unserer Serie "Klima-Strategien"
80336 München und online
Im Rahmen unserer Serie "Klima-Strategien"
80336 München und online
10
FEB
2026
FEB
2026
Anzeige
Professionelle Klimabilanz, einfach selbst gemacht
Einfache Klimabilanzierung und glaubhafte Nachhaltigkeitskommunikation gemäß GHG-Protocol
Megatrends
Mut und Zuversicht im neuen JahrChristoph Quarch identifiziert Wohlwollen und Freundlichkeit als Voraussetzung für Beherztheit und Courage
Jetzt auf forum:
Rat für Nachhaltige Entwicklung neu berufen
Sperrmüll vs. Entrümpelungsfirma: Wann lohnt sich professionelle Hilfe?
BAUExpo 2026 vom 20. bis 22. Februar in Gießen
CO2-Preis: Bundesregierung sollte zu Koalitionsvertrag stehen


















