Fleisch aus der Retorte – ist die Menschheit am Scheideweg?

Nachhaltigkeits-News vom 20. November 2019

Sehr geehrte Damen und Herren,

So lecker und appetitlich wie richtiges Fleisch: Hamburger und Tatar aus Zellkultur-Fleisch soll eingeschworene Fleischesser von der "tierfreien" Alternative überzeugen. © Mosa Meat

global gesehen steigt der Hunger nach Fleisch. Gleichzeitig stellen Produktion und Konsum von tierischen Produkten ein immenses Problem dar. Werden wir uns deshalb in Zukunft von Hafermilch und Fleisch aus dem Bioreaktor ernähren? Die kommende Ausgabe von forum 4/2019, an der wir gerade noch arbeiten, gibt einen Blick in die Zukunft.

Mehr Info bietet auch Band 11 der Reihe "Journalismus und Nachhaltigkeit" - Das Fleisch und der Hunger. Eine Agrarwende ist unerlässlich sowie die aktuelle Ausgabe von forum mit Schwerpunkten zu Agrarwende und Plastiklösungen.

Herzliche Grüße vom Deutschen Nachhaltigkeitspreis in Düsseldorf, für den ich noch eine Karte zu vergeben habe.

Ihr

Fritz Lietsch und das forum-Team
f.lietsch@forum-csr.net

Einladung: Zur Jahreskonferenz 2019 der Wissenschaftsplattform, am 5./6. Dezember in Berlin darf ich als Moderator noch einen innovativen Vertreter der Wirtschaft auf das Podium einladen. Interessenten bitte melden.

Aktuelle Meldungen

		Hamburger Start-Up travellair kompensiert kostenlos reisebedingte CO2-Emissionen travellair pflanzt pro Reisebuchung im Durchschnitt 20-25 Bäume, die der Atmosphäre pro Jahr 250 bis 325 Kilogramm CO2 entziehen. Kunden können Millionen Pauschalreisen, Linienflüge und Hotels der größten Anbieter im deutschen Markt durchsuchen und bequem auf der Seite buchen. Weiterlesen...

		Erfolgreiches Nachhaltigkeitsprojekt 35 Prozent weniger Lebensmittelabfälle im R2 Hotel Rio Calma auf Fuerteventura schauinsland-reisen hat sich im Rahmen eines gemeinsamen Projektes mit der Nachhaltigkeitsinitiative Futouris e.V. dafür eingesetzt, Hotelmitarbeiter zum Thema „Nachhaltige Lebensmittel" zu sensibilisieren und Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Weiterlesen...

		Wahre Reisekosten erstatten Für eine Umsteuerung bei Dienstreisen in der Wissenschaft In einem Statement fordern die Mitglieder der Jungen Akademie verbindliche Regelungen zur Auslegung des Haushalts- und Zuwendungsrechts, um den Ausgleich von CO2-Emissionen bei jeder Dienstreise sowie die Erstattung der dabei entstandenen Kosten zu ermöglichen. Weiterlesen...

		Besonders Urlauben im Südtiroler La Vimea Italiens erstes rein veganes 4-Sterne Biohotel Inmitten der prächtigen Südtiroler Berglandschaft bietet das 4-Sterne Vegan Hotel La Vimea großen Komfort mit kleinem Fußabdruck. Es überzeugt mit dem Biotique-Qualitätsversprechen für die Natur - vegan, biologisch, nachhaltig, saisonal und handgemacht. Weiterlesen...

		Nachhaltig Weihnachten feiern Neue Geschenktipps für bewusste Konsumenten Unsere Auswahl für die Vorweihnachtszeit: Fair Trade-Schlafanzüge in Bio-Qualität. Schreibgeräte und Accessoires für den schönen Arbeitsplatz. Upcycling-Rucksack als klares Klimastatement. Der einzige deutschsprachige TV-Sender mit Sinn. Weiterlesen...

		Warum im Alltag jeder sein eigenes Klimapaket schnüren sollte Serviceanbieter heizung.de veröffentlicht interaktive Klimakarte und CO2-Spartipps Deutschland diskutiert über Klimawandel und Klimaschutz. Wer heiße Sommer und warme Winter noch immer für kurzzeitige Wetterkapriolen hält, den belehrt ein Blick auf die neue interaktive Deutschlandkarte des Serviceanbieters heizung.de jetzt eines Besseren: Per Schieberegler lässt sich sofort erkennen, wie die Durchschnittstemperaturen seit 1950 von Jahr zu Jahr gestiegen sind – egal in welchem Bundesland. Weiterlesen...

		Verpackungsverbrauch im Jahr 2017 weiter gestiegen Neuer Höchststand bei Verpackungsabfällen mit 18,7 Millionen Tonnen In Deutschland fielen 2017 insgesamt 18,7 Millionen Tonnen Verpackungsabfall an. Das ist ein Anstieg um 3% gegenüber 2016, so der Bericht zu Aufkommen und Verwertung von Verpackungen in Deutschland, den das UBA im Rahmen der Europäischen Woche der Abfallvermeidung veröffentlichte. Weiterlesen...

		Die Welt retten mit Erneuerbaren Europäischer Solarpreis 2019 in acht Kategorien vergeben Am 15. November haben die Europäische Vereinigung für Erneuerbare Energien und ihre luxemburgische Sektion acht Nominierte aus sechs verschiedenen Ländern auf dem Campus Belval in Esch-sur-Alzette mit dem Europäischen Solarpreis geehrt. Weiterlesen...

		20 Jahre PEFC International: Kein Grund, sich auszuruhen Zertifizierung soll „aus der Nische zum Mainstream" geführt werden In der „PEFC-Wiege" Würzburg, wo vor 20 Jahren erstmals das PEFC-Logo der Öffentlichkeit vorgestellt wurde, trafen sich Repräsentanten aus 51 PEFC-Nationen vom 11. bis 15.11.2019 zur internationalen PEFC-Week. Weiterlesen...

		Der „Compact with Africa" verfehlt sein Ziel Afrikanische Länder brauchen eine gezielte Unterstützung ihrer kleinen und mittelständischen Wirtschaft Zwölf afrikanische Staats- und Regierungschefs der „Compact with Africa"-Initiative treffen sich zum zweiten Mal in Berlin. Sie haben sich dazu verpflichtet, ökonomische Anreize für Investitionen deutscher und internationaler Unternehmen in ihren Ländern zu schaffen. Weiterlesen...

		Indische Stiftung nun auch in Deutschland Erfolgreiche Entwicklungsprojekte in Indien seit 1969 Noch ist die Vicente Ferrer Stiftung hierzulande weitgehend unbekannt, doch das soll sich ändern. Ihr Ziel ist es, durch Entwicklungszusammenarbeit im Südosten Indiens Veränderungsprozesse hin zu einer gerechteren Gesellschaft anzuschieben. Weiterlesen...

		Lebende Brücken Mit alten indischen Bautechniken moderne Städte klimafreundlich gestalten Dichte, feuchte Laubwälder, durch den Monsun anschwellende Flüsse und tiefe Schluchten – im indischen Staat Meghalaya vermodern Holzbrücken leicht oder werden von den Fluten weggerissen. Auch Brücken aus Stahl und Beton kommen hier an ihre Grenzen. Weiterlesen...

		Die Bienen haben es geschafft: Erfolgreichstes Volksbegehren der Geschichte in Bayern 1.745.383 Millionen Unterschriften für ein besseres Naturschutzgesetz Bayerns Bürgerinnen und Bürger wünschen sich einen wirksamen Schutz der Artenvielfalt und die Förderung einer naturnahen Landwirtschaft. Dies ist das klare Signal, das vom Ausgang des „Volksbegehrens Artenvielfalt – Rettet die Bienen!" an die Politik ausgeht. Weiterlesen...

		CO2-regenerative (nachhaltige) Mobilität Branche blickt in die Zukunft Die Bundesregierung bringt mit den aktuellen Aktivitäten zum Klimaschutz neue Geschwindigkeit in die Umstellung auf CO2-regenerative (nachhaltige) Mobilität. Die Hersteller und Distributoren alternativer Kraftstoffe und neuer Antriebstechnologien sehen hierin eine wichtige Chance und appellieren an die Bundesregierung, entsprechende Rahmenbedingungen für erneuerbare Lösungen zu setzen. Weiterlesen...

		Nachhaltigkeit muss in Unternehmenskultur einfließen und strategisch gesteuert werden Verschaffen Sie sich einen Überblick über Ihre Nachhaltigkeitsperformance Die „Initiative Wertvolle Unternehmenskultur" unterstützt den Mittelstand bei der Verankerung von Nachhaltigkeit im Unternehmen und liefert Analysen mit Benchmarks sowie Unterstützung bei der Entwicklung von nachhaltigen Maßnahmen. Weiterlesen...

		Mehr Insektenvielfalt auf den Firmengeländen Unternehmen der Region Hannover sind dazu aufgerufen, ihre Firmengelände naturnah zu gestalten und damit Lebensräume für Insekten zu schaffen Ziel des Projekts „Außenstelle Natur" ist es, in einem ersten Schritt mindestens 42 kleine und mittlere Unternehmen zur insektenfreundlichen Gestaltung von Firmengeländen zu beraten und entsprechende Maßnahmen umzusetzen. Weiterlesen...

		Erfolgreiches Aufbauprogramm für spätere Ausbildung bei Bayer Flüchtlingsinitiative „Restart Your Future" endet – neues Programm für Migranten geplant Die Bilanz ist positiv: 45 Geflüchtete starteten dank der Initiative „Restart Your Future" seit 2017 ins Berufsleben. 14 von ihnen begannen anschließend bei Bayer eine Ausbildung als Chemikant, Biologielaborant, Chemielaborant, Elektroniker oder Industriemechaniker. Weiterlesen...

		Nadelholz-Not macht erfinderisch Forscher testen Einsatz von geringwertigem Laubholz für Holzfaserplatten Der Klimawandel bedroht die heimischen Nadelholzkulturen. Nadelholz wird unter anderem für die Herstellung von mitteldichten und hochdichten Holzfaserplatten benötigt. Forscher fanden nun heraus, wie geringwertige Laubholzarten für die Herstellung dieser Holzwerkstoffe genutzt werden können. Der holzverarbeitenden Industrie eröffnen sich dadurch neue Chancen, um Versorgungsengpässe von Nadelholz auszugleichen. Weiterlesen...

		Europäische Investitionsbank setzt Maßstäbe für Klimaschutz im Finanzsystem Positiv: EU-Bank stellt Weichen klar in Richtung Dekarbonisierung Nach monatelangem Ringen haben die 29 Vertreter*innen der EIB-Mitgliedsstaaten und der EU-Kommission einen Durchbruch erreicht für eine neue Energierichtlinie. Kernstück sind ein Ende der Kreditvergabe für sämtliche fossilen Energieträger mit Beginn des Jahres 2022 und ein klarer Fokus auf Erneuerbare Energieträger und Energieeffizienz. Weiterlesen...

		Oberbürgermeister*innen beschließen neue Strategische Eckpunkte zur Nachhaltigkeit Nachhaltigkeit soll zu einer kommunalen Leistungsaufgabe werden Nachhaltigkeit in die eigene Hand nehmen, das vereinbarten zahlreiche Oberbürgermeisterinnen und Oberbürgermeister. Sie wollen den Schwung, den das Thema in der Öffentlichkeit hat, nutzen, um die Aktionsmöglichkeiten der Städte auszuweiten. Weiterlesen...

		Wilfried Bommert und Sabine Jacobs: Das Fleisch und der Hunger Aus der Publikationsreihe "Journalismus & Nachhaltigkeit" Fleisch ist ein Wohlstandssymbol. Weltweit steigt die Lust auf Fleisch. Der Verbrauch wächst derart, dass die Mast heute bereits den größten Teil der Weltgetreideernte verschlingt. Damit steigt die Konkurrenz um Wasser und fruchtbare Böden, was den Kampf gegen den Hunger noch schwerer macht. Weiterlesen...

Last Minute

21 NOV 2019		12. Deutscher Nachhaltigkeitstag 40474 Düsseldorf Nachhaltigkeit 2019: Anders denken. Neu verknüpfen. Kraftvoll umsetzen. Weiterlesen...

21 NOV 2019		Webinar-Reihe zur „Aufbauenden Landwirtschaft" Internet Webinar 9: Peter Bloching - Acker, Weide, Biotope alles in einem Jahr, auf einer Fläche, oder Ackerbau mit Permakultur-Elementen Weiterlesen...

22 NOV 2019		Green World Tour Messe in Frankfurt 65931 Frankfurt Erlebe die Vielfalt der Nachhaltigkeit auf einer Messe Weiterlesen...

Events - Save the Date

29 NOV 2019		4. Globaler Klimastreik weltweit Laut, wütend und unbequem – Klimagerechtigkeit jetzt Weiterlesen...

05 DEZ 2019		Jahreskonferenz 2019 der Wissenschaftsplattform 10249 Berlin Nachhaltige Entwicklung: Eine Frage der Wissenschaft. Innovationen und Impulse für die Deutsche Nachhaltigkeitsstrategie. Weiterlesen...

10 DEZ 2019		Charta für Holz 2.0 im Dialog 10117 Berlin Klima – Werte – Wandel: Wie wollen wir in Zukunft leben? Weiterlesen...

20 JAN 2020		Kraftstoffe der Zukunft 2020 14055 Berlin 17. Internationaler Fachkongress für erneuerbare Mobilität Weiterlesen...

31 JAN 2020		Cradle to Cradle Congress 10787 Berlin Festival of Innovation & Change Weiterlesen...

24 MÄR 2020		Global Food Summit 2020 80333 München Foodtropolis – Urban.Circular.Food. Weiterlesen...

forum Nachhaltig Wirtschaften - die Zeitschrift

Das aktuelle forum-Heft mit dem Schwerpunkt "Die Plastikflut" können Sie zum Preis von 7,50 EUR zzgl. 3,- EUR Porto & Versand (innerhalb von Deutschland) oder versandkostenfrei als PDF-Magazin direkt beim Verlag bestellen.

Oder fordern Sie gleich Ihr persönliches forum-Abo an.

Die internationale Ausgabe hat den Schwerpunkt "Business for Nature". Sie kann zum Preis von 7,50 € zzgl. Porto & Versand bestellt werden. Die E-Book-Version steht hier zum kostenlosen Download zur Verfügung!

Falls Ihnen unser Service gefällt, leiten Sie diesen Newsletter bitte mit einer kurzen Empfehlung an Bekannte und/oder Geschäftspartner weiter!
Wir senden diesen Newsletter an die folgende E-Mail-Adresse: DummyAdresse
Wenn Sie keinen Newsletter mehr von forum Nachhaltig Wirtschaften erhalten möchten, dann können Sie sich hier abmelden.

Newsletter, 20.11.2019