Nachhaltig urlauben im Bio- & Bikehotel Steineggerhof in Südtirol

Wer bei uns eincheckt, entscheidet sich für mehr als nur Urlaub – nämlich für eine Lebenshaltung, die Genuss, Achtsamkeit und Verantwortung miteinander verbindet.

 

Am Tore des Eggentals gelegen, mit Blick auf die Dolomiten, empfangen wir unsere Gäste in familiärer Atmosphäre, umgeben von Natur, viel Ruhe und Inspiration. Unsere Küche ist zu 100 Prozent „Bio"– mit Fokus auf saisonale, regionale und vor allem vegane Gerichte. Die pflanzlichen Menüs, inspiriert von der traditionellen Südtiroler Küche, überraschen selbst erfahrene Feinschmecker: hausgemachte Teigtaschen, saftige Kräuterknödel, würziges Gemüsegulasch oder „Kniakiachl" – alles frisch und mit viel Liebe zubereitet. Für die wenigen ausgewählten Fleischgerichte verwenden wir Bio-Fleisch vom eigenen Hof.

 

So wird nachhaltiger Genuss zum Urlaubserlebnis. Auch abseits des Tellers setzen wir auf klimaverantwortliches Handeln: Ökostrom vom eigenen Dach, sanfte Mobilität, Renovierungen nach dem Prinzip der Kreislaufwirtschaft, Vermeidung und Reduzierung von Verpackungsmüll, Gemeinwohlökonomie-Zertifizierung u.v.m.

 

Bereits seit über 30 Jahren bieten wir geführte MTB-Touren an und zählen zu den ersten Bikehotels in Südtirol: Unsere Bikeguides kennen nicht nur die besten Trails, sondern auch die stillen Pausenplätze abseits der bekannten Spots. Wer zur Ruhe kommen will, findet sie bei entspannenden Yogastunden, auf der Panorama-Dachterrasse oder im Ruheraum Terra.

 

Nachhaltigkeit ist bei uns kein Zusatz, sondern Teil von allem – durchdacht, ehrlich und mit Herz gelebt. Lust auf mehr?

www.steineggerhof.com