Star Award 2016 für 'Certified Green Hotels'

Ökologische und ökonomische Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein sowie soziale und gesellschaftliche Verantwortung sind in der Hotellerie längst keine Marketingplattitüden mehr, sondern werden in vielen Hotels aktiv gelebt. Besonders Geschäftsreisende und Veranstaltungsteilnehmer legen Wert darauf, dass Hotels nachhaltig und ökologisch geführt werden. Vor dem Hintergrund der EU-Berichtspflicht gewinnt das Thema auch bei den Tagungsplanern, Einkäufern und Travel Managern zunehmend Bedeutung im Unternehmensumfeld.

 

Um ein sinnvolles Auswahlkriterium für nachhaltige Hotels zu schaffen, hat das Qualitätssiegel „Certified" das Zertifikat "Certified Green Hotel" ins Leben gerufen. Dabei werden Hotels auf umweltgerechte Energie- und Wasserversorgung, sinnvolle Müllentsorgung, ein nachhaltiges Lebensmittelkonzept, umweltbewusste Mobilität sowie soziale und gesellschaftliche Verantwortung (CSR) geprüft.

 

Paradebeispiel für ein vorbildliches Nachhaltigkeitskonzept in der Hotellerie ist das Landgut Stober, das am 24. November 2016 mit der Auszeichnung „Certified Star-Award 2016" für sein herausragendes Nachhaltigkeitsengagement gewürdigt wurde.

 

Das mit dem Qualitätssiegel "Certified Green Hotel" ausgezeichnete Biohotel ist ganzheitlich mit nachhaltigen Kriterien ausgestattet und Bioland-zertifiziert. So werden zum Beispiel die meisten Tagungsräume über eine Zu- und Abluftanlage mit Wärmerückgewinnung belüftet und beheizt. Zudem verfügen die Toiletten des Hotels über eine Regenwasser-Spülung. Die Wärmegewinnung erfolgt durch eine Holzhackschnitzelanlage, deren Biomasse aus dem 12,5 Hektar großen Wald des Landguts kommt. Eine Photovoltaikanlage produziert mehr Strom als das Hotel verbrauchen kann. Die Gäste schlafen auf komfortablen, handgefertigten Bio-Matratzen von COCOMAT, die zu 100 Prozent aus Naturprodukten hergestellt werden. Auch die Bettwäsche, Frotteewaren und Kosmetikprodukte auf den Zimmern tragen das „Bio"-Gütesiegel. Darüber hinaus liegt im Hotelflur ein „essbarer" Teppich aus 100 Prozent Mais, der nach sieben Jahren an die Schafe im Stall verfüttert werden kann. In den Zimmern wurden krumme Eichendielen verlegt und damit 20 Prozent Verschnitt gespart. Seit dem Jahr 2015 gibt es auf dem Hof des Landguts zudem eine Tankstelle für Elektrofahrzeuge.

 

Auf Platz zwei des Star-Award für Certified Green Hotels hat es das Ring Hotel Birke in Kiel geschafft. Platz drei der geprüften nachhaltigen Hotels belegte bei der Verleihung des Star-Awards das Atlantic Congress Hotel Essen.

 

Im weiteren Star-Award Ranking der Certified Green Hotels haben sich folgende Häuser platziert:

4. Platz: Forsthaus Grüna

5. Platz: Holiday Inn Berlin Airport - Conference Center

6. Platz: Romantik Hotel auf der Wartburg

7. Platz: Scandic Berlin Potsdamer Platz

8. Platz: Privathotel Lindtner Hamburg

9. Platz: ATLANTIC Hotel Sail City

10. Platz: Hotel am Badersee

 

Das unabhängige Hotel-Qualitätssiegels „Certified" veranstaltet über die Zertifizierung und die jährliche Verleihung des Star-Awards hinaus zweimal jährlich einen „Green Summit", um am Puls der Zeit die Anforderungen an nachhaltige Hotelkonzepte zu erfassen und weiter zu entwickeln. So sind die Experten in den diesjährigen Diskussionsrunden zu dem Schluss gekommen, dass eine konsequent ökologische Ausrichtung eines Hotels nicht nur förderlich für die Nachhaltigkeitsbilanz ist, sondern durchaus auch Einsparpotenziale eröffnet, die zumindest teilweise an den Business- und Tagungsgast weitergeben werden können. Eine ökologische Vorgehensweise eines Hotels muss daher nicht grundsätzlich teurer sein wie das Fallbeispiel des Landgut Stober zeigt.

 

Wer „grün" denkt und lebt, der benötigt auch ein passendes Leitbild. So stellt sich für Hotels die Frage, wo eine nachhaltige Idee hinführen soll und welche Ziele verfolgt werden. Der Markt und der Wunsch nach nachhaltigen Veranstaltungen wächst stetig. Zertifizierte „Green Hotels" können davon profitieren. Geht man davon aus, dass EU-berichtspflichtige Unternehmen von öffentlichem Interesse wie Banken, Versicherungen und börsennotierte Unternehmen, große und viele kleine Veranstaltungen durchführen, eröffnen sich hier neue Perspektiven. Zu Beginn der Maßnahmen fällt es diesen Unternehmen meist schwer, die Orientierung im Dschungel der Siegel und Auszeichnungen zu behalten und nicht in die „Greenwashing-Falle" zu tappen, d. h. durch unglaubwürdige Aussagen mehr Schaden anzurichten als Nutzen zu generieren. Das Siegel „Certified Green Hotel" bietet hier eine glaubwürdige Alternative.

 

Neben dem Landgut Stober und den anderen „Star-Award"-Preisträgern führen in Deutschland bereits über 100 Hotels das Siegel "Certified Green Hotel". Weitere Informationen und eine Hotelliste sind hier abrufbar: www.certified.de/green

 

 

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